L’espoir est notre maître mot en ce début du mois de mai. Après un épisode douloureux de gel, nos vignes non touchées continuent de se développer. On aperçoit le début des rameaux et des grappes.
L’espoir aussi avec la réouverture de l’Abbaye de Fontfroide, de la terrasse du restaurant et de notre caveau de dégustation, le Mercredi 19 Mai 2021.
Les nouveaux millésimes ont été mis en bouteille lors des dernières semaines.
Nos blancs, rosés et rouges n’attendent plus que vous pour être dégustés entre amis, autour d’un bon repas, en terrasse…
